世界知名的音樂家系列咖啡來自於哥斯大黎加，塔拉珠產區的卡內特(Carnet)莊園，使用了卡杜拉及卡杜艾，屬於SHB等級的高海拔極硬豆做葡萄乾處理(Raisin Honey Process)，紅蜜處理(Red Honey Process)及水洗處理(Washed Process)，作出了廣受喜愛的巴哈，莫札特，...閱讀更多
能長出咖啡果的咖啡樹有各式各樣的品種及變種，隨著科學家不斷發現新品種，這種被稱為『咖啡屬』的樹的種類也不斷在增加。 到目前為止已經確認的大約有124種，但其中作為經濟作物大量種植的只有最耳熟能詳的阿拉比卡種（Coffea Arabic, 俗稱阿拉比卡）以及加納弗...閱讀更多
