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極品花后

 

烘焙度: 淺  焙 

商品規格:半磅 227 g 咖啡豆

 

莊園: 西達摩 班莎產區  

Ethiopia Sidamo Keramo Lot G1

 

地區:克拉摩村(衣索比亞COE冠軍產區)

品種:Heirloom 

產區: Sidamo Bensa

種植海拔:1900-2217m

處理法:日曬

 

風味參考:薰衣草 桃子 紅糖 甘蔗 花香 多汁水果 白茉莉花 

 

西達摩班莎產區在近幾年精品咖啡市場上一支獨秀,成為衣索比亞咖啡最具代表性的產區。標註班莎產區就像是一種品質保證。克拉摩更在2020,2022獲得衣索比亞COE冠軍。

 

享用方式:手沖 ,虹吸 , 法壓 , 愛樂壓 。

沖煮建議:建議使用 攝氏 92-94 度水溫沖煮 。 建議粉水比為 1:15 ,(15g粉=225 ml 水)。

 

保存期限:12個月

已開封之咖啡豆 ,請儘量在一個月內飲用完畢。

未開封之咖啡豆建議最佳賞味期為四個月。

 

保存方式:放置於陰涼處,避免高溫。

【西達摩 - 極品花后】- 淺焙

NT$500價格

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