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藍鑽 。優雅穩重

 

烘焙度: 淺中焙

商品規格:

A:200克(20g/包 X10)精緻包

B:227克半磅裝排氣密封袋

 

莊園: 瓜地馬拉 - 聖塔費麗莎莊園  

Guatemala Acatenango Finca Santa Felisa

 

品種:Caturra Catuai    水洗  

產區:阿卡特南果

種植海拔:1550-1900m

風味參考:萊姆  柳橙  黑莓  焦糖  口感飽滿

風味評測:香氣4  餘韻3  甘甜2  果酸3  苦味1

 

由瓜地馬拉四代傳承的老莊園 ,聖塔費麗莎一手栽植 ,在經歷阿卡特南果火山淬煉出的土壤上 ,種出一系列的高品質咖啡。

這支水洗,一入口就是溫潤口感,濃郁莓果與柑橘酸值,帶點橘皮風味,尾隨著焦糖感與令人滿足的紮實感結束。

 

沖泡參考: 溫度92-94度。

 

關於養豆:咖啡豆完成烘焙後,經數日適當養豆再進行自動化充氮包裝。保存期限:精緻包8個月,密封罐5個月,單向氣閥密封袋5個月

保存方式:放置於陰涼處,避免高溫。

 

** 全自動精密設備包裝,食品級氮氣充填保鮮

 

** 包裝圖案隨機使用 , 或與圖片不同 

【聖塔費麗莎莊園 藍鑽】- 淺中焙

NT$400價格

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